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一家三口吃丝瓜中毒! 原来这样的丝瓜不能吃, 很少有人知道!

发布时间:2019/3/5 17:08:00    文章来源:洛阳市疾控中心
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去年,有媒体报道,四川姜老太的老伴在菜市场买了丝瓜,炖了个鸡汤,吃的时候发现丝瓜有点苦,没舍得扔就硬着头皮将一锅鸡汤喝了下去。此后,一家三口先后出现上吐下泻的症状,被紧急送往医院抢救。

医生表示,在抢救过程中,姜老太太和她母亲多次呕吐腹泻,而且带有明显血迹。血压下降,体内出现炎症,还因为中毒导致了肝损伤。因情况严重,经过长达6个小时的急救后,3人总算暂时脱离危险……

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苦丝瓜是元凶:

医院的化验结果显示,姜老太太一家3口的呕吐物、排泄物中均含有碱糖甙生物毒素,而这种毒素源自苦丝瓜。也正是这种毒素造成3人中毒,并险些要了他们的性命。

医生表示,苦丝瓜含有的毒素其毒性不亚于砒霜!这种毒素即使通过高温也难以溶解医生建议:家里吃丝瓜前,最好用舌头舔一下去皮的丝瓜肉,有苦味即有毒,不可食用;炒熟的丝瓜如发现有苦味,应连同锅里的其他食物一起丢掉!

苦丝瓜是万万不能吃的,但是不苦的丝瓜还是可以吃的哦!并且夏天吃丝瓜可以对身体保健起到很好的作用,能够帮助人们排出身体内的毒素,还能起到美容作用。夏季吃丝瓜还有哪些好处呢?下面一起去看看吧!

夏季吃丝瓜有什么好处

1、夏季吃丝瓜可以起到美白皮肤的作用

丝瓜中的维生素C含量极多,大量的维生素C对于清除皮肤中自由基有非常好的帮助,能够美白皮肤。维生素B1,则能够防止皮肤老化,有效的消除皮肤上的斑块。食用丝瓜的时候,不仅仅能够食用其果实,对于藤部、茎部也是能够食用的,将丝瓜藤、丝瓜茎中的汁水取出来饮用,能够保持皮肤弹性,有效的达到美容去皱的目的。

2、夏季吃丝瓜可以起到清热解毒的作用

夏天温度高,各种各样的细菌、病毒会在无形间伤害身体,造成身体毒素增多,这个时候食用丝瓜能够很好的调节身体,对于排毒有很好的帮助。丝瓜中的水分较多,有些时候,还会把丝瓜称作“美人水”,在夏天,身体水分蒸发较快,这个时候,补充水分,对于去热除烦有非常好的帮助。当然,最重要的是丝瓜属于寒性的蔬菜,在夏天食用,能够很好的去除身体的燥热,对于降温解暑有非常好的帮助。

3、夏季吃丝瓜可以起到利尿的作用

在食用丝瓜的时候,能够吸收大量的水分,一方面能够补充身体水分,另一方面则是能够起到排出毒素的作用。在排尿的过程中,能够通过尿液把体内的毒素彻底的排出体外。这样对于身体保健有非常好的帮助。

夏天吃丝瓜的注意事项

1.丝瓜性寒滑,多食易致泄泻,脾虚便溏者不宜服用。

2.丝瓜性属寒物,味甘体滑。对于咳嗽痰多色白,或咳痰多白沫的慢性支气管炎患者,食用会加重病情。

3.丝瓜不可生食。

4.丝瓜汁水丰富,宜现切现做,以免营养成分随汁水流走。

(转载自搜狐美食)

 



 

 

    


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